明白：大麦若叶青汁蛋糕 还能排

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大麦若叶是大麦生长到20~0公分的幼苗，此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，能补充人体所需的矿物质、维生素等，能消除疲劳、排美容、降低血糖、血脂、血压，并且还能纤体瘦身，是一种集多种功效于一体的保健产品。[url=http:///www.wangsen.cn/]西点烘焙培训学校[/url]的相关资讯可以到我们网站了解一下，从专业角度出发为您解答相关问题，给您优质的服务！[align=center]

                               
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多数的肥胖者是因为长期大鱼、大肉、油脂食品摄入过多，导致身体呈酸性状态，而青汁是一种高质量、纯天然的碱性植物之王，可以有效中和体内的酸性代谢物质，对于改善酸性体质有明显效果。




主料：低筋面粉80克，大麦若叶青汁5克，鸡蛋4个，细砂糖80克，奶粉10克，玉米油25克，水60克，盐18茶匙，塔塔粉14茶匙




配料：大杏仁片10克




制作：




1 所有材料准备好。




2 蛋清蛋分开放入两个盆中，蛋盆中加入水、玉米油、20克细砂糖、盐。




搅打至细砂糖完全融化。



4 筛入低筋面粉、奶粉和大麦若叶青汁。




5 搅拌成均匀的面糊。




6 蛋清中放入塔塔粉拌匀。




7 搅打至蛋清呈粗泡，分次加入剩余的细砂糖。



8 搅打至蛋清呈湿性发泡。




9 1的蛋清糊放入蛋糊中翻拌均匀。




10 蛋糊倒入蛋清盆中。




11 以切拌的方式拌匀。




12 蛋糕糊倒入模具内，表面撒入大杏仁片，提起模具震出蛋糕糊中的大气泡。




1 放入已经预热的烤箱，160度上下火烤50分钟。




14 烤好立即取出震两次后倒扣放置，晾晾后再脱模。










关键：




1 蛋清的打发最好用中速，这样蛋白湖比较细腻稳定。




2 烤好的蛋糕在台面上震2-次再倒扣不容易塌腰。