遗传分析优质蛋白能帮助抗病毒？

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　　随着新冠病毒的到来，很多朋友都有这样的疑问，就怎么做才可以抵抗病毒的来袭呢？其实我们能做的只有提高自身的免疫能力，优质蛋白的摄入可以有效提高我们身体的免疫也是抗病毒的关键所在。



　　优质蛋白真的能抗病毒吗？
　　无论是分子免疫还是细胞免疫，蛋白质以及一些身体所需要的微量营养元素都是生物构成学最基础的因素。简单的说，[url=http:///www.illumina.com.cn/science/education/genetic-analysis.html]遗传分析[/url]蛋白质是除了摄入的脂肪以及碳水化合物以外，人们身体所需要的能量营养。我们身体里面70%左右都是蛋白质，所以说蛋白质是保持我们身体免疫力非常重要的因素。因此营养专家建议，在疫情期间一定要补充足够的蛋白质。
　　哪些食物富含优质蛋白呢？
　　1、鸡蛋
　　毋庸置疑鸡蛋里面含有大量的营养元素，是营养价值非常高的一类食物，一颗鸡蛋的蛋白质含量就高达13%，而且鸡蛋里面氨基酸的组成和我们人体所需是非常接近的。而且鸡蛋里面还含有大量的维生素，以及身体所需要的铁元素以及新元素和硒元素。
　　2、牛奶
　　相信不用多说，大家也应该知道牛奶里面含有非常丰富的营养成分，而且组成的比例也非常的适宜，很容易被人体所吸收。并且牛奶里面的优质蛋白含量相当高，并且还含有大量的维生素B2以及B1。并且牛奶里面的水分含量相当的高，因为属于液态食物，可是蛋白质的含量却只有3%。虽然说蛋白质含量不是特别高，但是牛奶是必须的，牛奶的氨基酸比例非常地符合人体需求，也属于优质蛋白，因此也是蛋白质的主要来源之一。
　　3、鱼肉
　　鱼肉的脂肪含量比较低，蛋白质以及维生素含量丰富，其中蛋白质的含量可以高达22%，而且还含有人体所需要的各类氨基酸，属于优质蛋白。而且鱼肉里面的肌肉组织中肌纤维相对细短，肉类很容易被人体所消化，可以有效的降低发生心脑血管疾病以及高血脂的概率。
　　4、鸡肉
　　鸡肉里面的蛋白质含量可以高达20%，是许多正在健身增肌的朋友非常喜欢的蛋白质来源。而且鸡肉的脂肪含量相对比较低，还有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸以及油酸，并且还含有多种人体所需要的氨基酸。除此之外，鸡肉里面含有大量的磷脂类，对于正在生长发育的小朋友们来说，也是非常有利的食物。
　　优质蛋白食物的摄入对于身体的好处，相信大家已经有所了解，但是再好的食物摄入的时候也一定要控制好这个量，否则只会适得其反。