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大理石蛋糕[url=http:///www.wangsen.cn/]蛋糕的做法[/url]的具体问题可以到我们网站了解一下,也有业内领域专业的客服为您解答问题,为成功合作打下一个良好的开端![align=center][/align]
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材料:
油200,细糖140,鸡蛋4个, 牛奶50,低筋面粉200,可可粉15
工具:CO-5001
烘烤:上火180度,下火160度,烘烤40分钟
制作过程:
1、准备好所有材料;
2、油软化后加入细糖打至蓬松状态;
、分次加入鸡蛋搅拌均匀;
4、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀;
5、取分之一的面糊加入可可粉搅拌均匀;
6、将两种搅拌好的面粉分层混合倒入COUSSCM-705模具中,
7、用筷子从中间适当划动面糊以形成漂亮的大理石花纹;
8、COUSSCO-5001烤箱,上火180度、下火160度,预热后放入下层烘烤40分钟。
小贴士:
1、模具用的是COUSSCM-705不粘吐司盒,如是普通的蛋糕模具需垫油纸或者刷油。
2、在烤至表面结皮后,可拿出从中间划一道,再入烤箱继续烘烤,可形成更漂亮的裂纹。
、可适当添加柠檬汁及柠檬皮以增加风味。 |
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