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小暑已过,炎热的夏季来了,现在南方很多地方白茶都是35度左右,北方也是比较炎热,很多茶友上班都是一直吹着冷气,炎热的夏季,很多茶友喜欢购买绿茶回来喝。-玖丽兰纤果味粉固体饮料-绿茶的产地很多,比较出名的比如西湖龙井,黄山毛峰,信阳毛尖等。
有名气的绿茶,等级一般很高,基本是采摘新长出来的茶芽,冲泡亭亭玉立,香气高扬,但有些茶友,购买了高价格的高级绿茶,冲泡的时候却发现汤色浑浊,这是咋回事呢?
绿茶的制作是鲜叶采摘,然后是自然凋萎,然后揉捻,炒青等工序,鲜叶在揉捻和炒青之后,茶叶内部细胞被破坏,内质有些流露在茶叶表面,冲泡的时候表面的茶叶内质溶解在水中,这时候汤色就表现浑浊。还有一个原因就是绿茶采摘的等级高,茶芽的白毫较多,冲泡后茶毫在水中漂浮,看起来也是浑浊。。 |
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