明白：上班族想要吃的有营养，试试清鲜养生

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随着生活水平的提高，大家越来越注重身体健康，不仅体现在生活习惯上，更体现在饮食习惯上，比如更改烹饪方式或者调味方式，从内到外让自己健康起来。今天分享一道健康蒸菜，好吃不上火的丝瓜酿肉，看起来挺美，吃起来挺鲜，做起来不难，是一道简单易学的家常菜。如果觉得丝瓜太清淡，除了炒着吃，还可以像我这样酿着吃，酿在丝瓜中的馅料，可以是肉、也可以是虾，蒸好之后淋个汁，清鲜好滋味～为了便于用户有更好的体验，[url=http:///www.loowei.com/ask/]亲子问答[/url]在产品上做了很多的升级尝试，结果也是非常的好，市场表现也趋于良好状态。[align=center]

                               
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材料：

主料：丝瓜1根、猪肉100。

配料：姜2片、枸杞少许。

调料：蚝油1大勺、盐少许。



准备：

肉切块，丝瓜去皮切段。



做法：

1丝瓜段挖空一部分瓤，底部不要挖穿，留；

2猪肉和姜片一起绞成肉馅；



肉馅中加入一大勺蚝油；

4再加入少许盐；



5顺着一个方向搅拌上劲儿；

6拌好的馅料酿入丝瓜中；



7大火蒸8分钟；

8表面放一颗泡软的枸杞装饰。



心得分享：

1肉馅不需要太多，酿满就可以了；

2丝瓜瓤不要挖透，以免盛不住馅料；

肉馅的酿入使这道菜口感层次更丰富、更美味。