洞察：六堡社前茶有多好

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近，论从朋友圈，微信群、各平台，都谈及六堡社前茶，火热度高起；六堡社前茶，大部分原产于六堡镇核心产区，是当年季节好的茶。[url=http:///www.weiqiang88.cn]梧州茶厂[/url]的茶性温，老少皆宜，很早就是两广地区的日常茶品，消暑祛湿、清热解毒。在缺医少药的年代，六堡当地人还把六堡茶当成药汤，用来消暑和缓解肠胃不适。[align=center]

                               
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六堡茶社前茶，往往是指六堡生茶，也俗称：六堡农家茶，规范些是六堡茶（传统工艺），也有不少本地茶商称之：古法六堡茶。

六堡茶采制按季节粗分，分作四造茶。但细分起来可分为很多个时段：春茶包括社前茶、明前茶、雨前茶(清明茶)、春茶(雨后茶、春尾茶)；夏茶：秋茶—包括初秋茶、寒露茶和霜降茶；数量比较少的冬茶。



社前，是指春社前。古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日，自宋代起确立，沿用至今。社日的时间一般在“春分”时节左右（3月20日），这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵，这个时段所产的茶称之为社前茶。

梧州六堡茶历来推崇“社前茶”，经过漫长寒冬的孕育，社前制作的六堡茶，素来被尊为六堡茶的上品，备受茶人的青睐。一方面是因其茶厚味浓、醇和饱满的特质，另一方面，也由于其采摘时令、条索紧结、味厚细致（茶多酚和氨基酸比例恰当），在滋味转化、陈化转香、调理肠胃以及药用功效方面作用明显而受到大众所追捧。





在六堡乡的民间，社前茶放陈年当作药用。小孩惊风，拉肚子、头疼发热是都把社前茶当药。社前茶对小孩惊风有很好的功效。惊风也叫惊厥，是很突发的疾病。六堡地处深山交通不便，陈年的社前茶是治病的良药。将社前茶捣碎敷在手脚特定穴位，有奇效。


社前茶，原生高端的口感

社前六堡茶，采用六堡原种料，纯手工采摘（一芽一叶或者一芽二叶），纯手工炒制，出品后的新茶具有清香淡雅、回甘生津等特点，品饮可闻到悠悠的蜜香味，过齿留香。汤色也多为淡色、微带青绿，干净透亮，更接近绿茶的汤色。入口之后，味极清冽，茶香幽幽，略有回甘。社前茶采料于顶尖的茶，是极其稀少的精华部分，只有社前茶毫争议地保留着六堡茶原生高端的口感，和纯纯的六堡味。

社前茶没有经过渥堆发酵工艺，同样也能在良好环境可长久储存，越陈越香，滋味、香气会随着时间而产生变化，类似普洱茶中的生茶，有10陈以上的社前茶，香气和口感都一级棒，价格随之也高。

社前茶，相对稀少，价格高，但不必盲目追捧，适合自己口感的才是好的茶。肠胃欠佳的朋友，可以选择些年份长的社前茶。