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细腻的奶油在味蕾上滑动,让人欢欣愉悦。Grolet还会按季节变换口味,比如巧克力、咖啡、柠檬、草莓风味等。[url=http:///dairy-products-from-france.cn/]高优质奶油[/url]的相关问题可以到网站了解下,我们是业内领域专业的平台,您如果有需要可以咨询,相信可以帮到您,值得您的信赖![align=center][/align]
别致的花香水果塔
出生于甜点世家的GontranCherrier说:“法国的甜点是时髦的,优雅的,人们都好奇的想要尝试和探究。同时,甜点制作的国际水平也在不断提升。”
他常将奶油搅拌,或者加热,或者打发等经典用法。搅拌、着色时,加入紫罗兰或其他花朵的味道,因为奶油可以锁住花香。
黑加仑紫罗兰草莓塔,图片来源:法国国家乳制品行业协会
Cherrier自制紫罗兰掼奶油,与杏仁奶油、甜面胚、黑加仑果泥组合成一款漂亮又可口的黑加仑紫罗兰草莓塔。
经典的勃朗峰和天鹅泡芙
延续父辈糕点技艺的SébastienGaudard视奶油为甜品的中心元素。他用香草籽、砂糖、液态奶油打发成尚蒂伊奶油,用栗子奶油和栗子泥、干邑制作栗子奶油,挤成细条状,撒上糖粉,做成了经典的勃朗峰。 |
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