叙述：吉鸡乐，夏日炎炎，开一家炸鸡店创业

jiayegui

如何经营好一家吉鸡乐店？我想这是很多投资餐饮行业的朋友想要知道的吧，首先一家炸鸡店铺的地理位置非常重要，即然选择了炸鸡，就应该根据公司总部制定的经营方案、产品配料、宣传方式等来运营管理。管理是炸鸡店运作的支撑和保障，完善的管理体系才可以很好的支撑店铺的运作。例如，炸鸡品牌的食品口感再怎么好、如果不注意细节，在很大程度会影响炸鸡店生意，无法长期经营下去。系统的管理体系应该具备以下几个内容：

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    01.产品管理

    店铺产品制作要严格遵循色香味鲜等标准进行操作，进而保证产品质量。炸鸡店的原材料质量也非常重要，好的原材料才可以制作出优良的产品，如果减少一点点的成本，可能导致质量问题严重受到惩罚，或者将会导致产品的口感下降，进而影响到销售额，导致店铺亏损倒闭。

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    02.效率管理

    效率问题取决于炸鸡制作设备和操作的步骤流程、优化工作步骤等来增加效率，这些通常得不到投资者的重视，他们一般都觉得投资金额越少越好，必要的花费有利于增加工作效率，高质量的制作设备不仅可以很大程度的提升工作效率，更可以展现出一家店面的档次。

    03.宣传管理

    炸鸡店的宣传推广是整个店铺影响的关键，是吸引消费者前来购买的利器，彰显项目产品的特点和外观形象的包装，适时的活动促销和宣传海报，不可为了节省几块钱的宣传资金进而致使了影响以后的宣传效果。宣传到位才能达到效果，否则开店之后的后续发展也会受到影响。部分内容源自http://www.yueqingcanyin.com