解析阳澄湖大闸蟹传统卖法受阻 大闸蟹

shitouchengr

本月17日，阳澄湖大闸蟹养殖基地拉起了蟹，一只只大闸蟹爬出水面，而这也预示着一年一度的阳澄湖大闸蟹正式开捕。而随着螃蟹养殖业的速发展，每年大闸蟹上市期间，商家之间的价格及品牌竞争也愈加硝烟弥漫，各个大闸蟹品牌商使出浑身解数只为在市场一杯羹。[url=http:///www.jinshizun.com/]大闸蟹[/url]的相关问题可以到网站了解下，我们是业内领域专业的平台，您如果有需要可以咨询，相信可以帮到您，值得您的信赖！[align=center]

                               
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阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、毛、蟹肥厚、更因其滋味鲜美而被称为“蟹中之王”。蟹王的价格相比普通大闸蟹自然略高一筹，尽管如此依然年年受到欢迎，更有消费者特地前往当地品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。但今年由于政策和市场的变化，大闸蟹的销售前景不如往年。对此，不少蟹商表示，以前的大闸蟹光卖头就行，现在企业得卖口碑、卖声。



对现下大闸蟹的售卖现象，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维先生则坦言，面对新形势的变化，协会鼓励建立上销售平台，进行线上线下的分管式销售模式，并通过提升营销水平，吸引一批年轻客户在上购买大闸蟹是解决的王道。同时他也表示，目前阳澄湖大闸蟹行业协会就有00多家会员进行上销售。



相对电商上多数蟹商选择以低价、折扣作为主要的销售手段，阳澄湖大闸蟹协会其中之一的理事单位——蟹王宫则利用品牌优势，开辟出一条不同寻常的卖蟹路。对此，蟹王宫负责人表示，在品尝阳澄湖大闸蟹时，除了大闸蟹的味道，历史文化和品牌赋予的满足感也是消费者选购的一个重要因素，但恰恰多数蟹商就不甚注重这方面。事上，螃蟹品质过硬的蟹商不在少数，却因品牌弱，价格再低也挽救不了销售颓势。



据蟹王宫负责人介绍，大闸蟹的热销与品质、品牌是密不可分的。长久以来，蟹王宫从养殖到服务，以最认真的态度保证大闸蟹的品质和良好的服务，受到了消费者的广泛好评，品牌的知度也随之也跟着提高。有了品牌和品质的双重保证，自然不愁大闸蟹的销量。



事上，与时俱进也是蟹王宫的取胜法宝之一。在“纸螃蟹”、专卖店、络销售等模式兴起之际，蟹王宫审时度势，及时推出蟹?，方便消费者在上选购。早前杨维会长也曾表示，近年阳澄湖大闸蟹的电商销售可以占据“半壁江山”，而专卖店等传统销售方式将会有所萎缩。