选择咖啡机需要看什么？

ciluanlan

    市面上的咖啡类型越来越多，而且同一个品牌的咖啡机型号你会有很多种，比如[url=http:///www.dr-coffee.com/]咖博士[/url]平台上就有各种类型的咖啡机可以选择，那么很多不知道该如何选择咖啡机的人就只看价格了，认为价格越高越好，其实并不是这样的，下面我们就来看一看选择咖啡机需要看的内容。
   

                               
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    1、仔细看材质
    咖博士认为，材质与健康的关系最大。咖啡机的材质一般都是塑料的，主流产品都差不多。塑料的成分很复杂，专业规定要用食品级的塑料，但有些杂牌或是不负责任的品牌，可能会使用回收的旧塑料制作的再生料，里面的成分不确定，高温下可能析出对人体有害的物质，这种回收料往气味很重，咖啡机使用了很长时间仍然不能消除。当然，质量合格的塑料也有一点味道，但煮几次就会消失。
    外观上，回收塑料一般做成深色或黑色的，因为它含有杂质，制成白色的话，杂质就会暴露出来，另外，回收塑料较软，强度低，用手指按压就会明显感觉得到。
    有些咖啡机品牌为了降低成本，会将容器壁做得非常这薄，自然强度也不高，壁薄就容易破损，而且加热时更易有塑料味。
    2、看加热方式
    加热方式比较多，较好的加热方式是半封闭类似锅炉，在不锈钢锅炉里面加螺旋式发热铜管，加热速度快也均匀全面，通过对出热水加装限流阀或是加大发热管的功率，来提高获得的水温。因为较高的水温，对于美式咖啡的效果很关系，最好能达到92-96度，如果在80多度的话，就显得太冷了，影响萃取的效果，当然也会影响咖啡的味道和口感。
    3、看出热水孔
    热水出孔直接与美式咖啡机的性能相关，一般要选择多孔式出热水，孔越多越细就越好，一般最少也要有9孔。目前很多国内商场都是卖的单出热水孔咖啡机，其实很不好，因为单一孔出热水，就容易导致萃取不均匀，中间过渡，而两边却不足，造成原料的浪费，自然也就影响了味道和口感。
    4、看保温功能
    美式咖啡机无论采用哪种控制方式，都会有自动保温功能，水煮完后，机器就自动进入保温状态，这样可以喝到更多更香浓的咖啡。
    选择一台什么样的咖啡机，主要还是要根据自己的需要和需求去挑选，所以在咖博士平台上选择咖啡机时，必须要清楚的了解自己的需求，你是家用自用还是商用或者是办公室使用，都是选择不同的咖啡机型号的。