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随着生活水平的提高,大家越来越注重身体健康,不仅体现在生活习惯上,更体现在饮食习惯上,比如更改烹饪方式或者调味方式,从内到外让自己健康起来。今天分享一道健康蒸菜,好吃不上火的丝瓜酿肉,看起来挺美,吃起来挺鲜,做起来不难,是一道简单易学的家常菜。如果觉得丝瓜太清淡,除了炒着吃,还可以像我这样酿着吃,酿在丝瓜中的馅料,可以是肉、也可以是虾,蒸好之后淋个汁,清鲜好滋味~在行业专家看来,[url=http:///www.92lunhua.com]试管助孕[/url]的确有着很大的发展潜力,这更是让很多投资者趋势若骛。[align=center][/align]
材料:
主料:丝瓜1根、猪肉100。
配料:姜2片、枸杞少许。
调料:蚝油1大勺、盐少许。
准备:
肉切块,丝瓜去皮切段。
做法:
1丝瓜段挖空一部分瓤,底部不要挖穿,留;
2猪肉和姜片一起绞成肉馅;
肉馅中加入一大勺蚝油;
4再加入少许盐;
5顺着一个方向搅拌上劲儿;
6拌好的馅料酿入丝瓜中;
7大火蒸8分钟;
8表面放一颗泡软的枸杞装饰。
心得分享:
1肉馅不需要太多,酿满就可以了;
2丝瓜瓤不要挖透,以免盛不住馅料;
肉馅的酿入使这道菜口感层次更丰富、更美味。 |
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