食品温度计如何进行校准？

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　　在食品加工领域，为了食品安全考虑，很多环节都要对温度进行检测，而用到的仪器就包括温度计。为了保证所测量的数值精准，温度计需定期及时进行校准。那么，食品温度计如何进行校准？据小编了解，[url=http:///www.testo.com/zh-CN/products/infrared-thermometer]食品温度计[/url]的校准方式主要分为两种：外部检定和内部校准，具体校准方法如下介绍：

　　1、外部检定。针对加工过程中影响食品安全的关键控制点的温度监控，如：速冻后或烘烤后产品中心温度检测，这类食品温度计必须进行强制检定，由当地的计量站提供检定报告，一般一年一次。而合规产品供应商则是会每年针对产品进行一次外部检定，用户初次采购时，小编建议用户要求供方提供产品检定报告。

　　2、内部校准。一般情况下，品牌的食品温度计在出厂之前都经过了严格的校准程序。根据质量部门制定的校准程序规范内部校准频率，小编建议用户每天使用前进行内部校准。当长期频繁使用过程中发现有温度误差，则应该要进行校准，必要时应及时更换温度计。

　　除了校准外，用户也要注意清洗维护。在使用前和每次使用后需清洁食品温度计，用户可用75%食用酒精消毒片中进行消毒，温度计应当实行专人专柜放置，要远离冷、热源，避免骤热，不要被阳光照射、水淋。用户在选购此类设备时，要关注包装上的相关认证。

　　关于食品温度计的校准方式就先为大家介绍到这里，合格的产品或厂商都会为用户充分考虑校准问题，因此，用户不必要过于担忧。德图旗下有各种样式的食品温度计，大家如果有此需求，可通过德图仪器官网进一步咨询了解。