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三花酒哪个更正宗

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发表于 2020-4-11 01:48:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【今天来聊聊小众人爱喝的米香型白酒,广西桂林的三花酒】
“桂林三宝”其中有一宝就是三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。

三花酒有着独特的酿制工艺,以漓江流域出产的大米为原料,还有一种本地特产的药草,再引用漓江水为酿造用水,采用严格的工艺酿制而成。需要首先蒸熬三次,随后将其装入瓶中用手晃动,酒面上会泛起泡花,如果将酒筛进酒杯,酒面上也会激起堆积的细小酒花,因此又被称为“三熬堆花酒”。

倒入酒杯中,三花酒有一股稻米、花蜜和薄荷的复合香气,整体的香味很清新米香感浓郁,跟米酒的气味有点类似。入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香,美陶瓶特酿桂林三花酒价格80元,可以说是性价比很高的酒了。
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