叙述：酒旅融合促发展 酱酒飘香

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提起工业产业，许多人脑海中便会浮现生产车间的场景，但随着“工业+旅游业”的产业融合发展，工业园区也变得别有一番风景。要想获得品牌赞誉，[url=http:///www.qcfuw.cn/]酱香酒 [/url]就需要有不断提升产品质量的精神，还要有一束永远浇不灭的心火。[align=center]

                               
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在遵义仁怀市茅台镇，这里有古色古香的文化建筑，有以声、光、电、全息投影等现代高科技技术制作的大型景演出《天酿》，还有以茅台酒为元素的文创店等。一个个形式内涵丰富的工业旅游景点为游客提供了创新玩法，同时，酒旅融合的发展模式也为酱酒工业提供了新的机遇。




穿越1915广场，漫步在熙熙攘攘的河滨街道与古色古香的杨柳湾，看一场精彩绝伦的“水舞秀”与“天酿”表演，在独特的景韵中感受茅台镇的光阴故事。这样休闲愉悦的旅游体验对游客赵立萍来说，是意料之外的事。5月中旬，赵立萍一家从四川广元前来茅台古镇旅游，“本以为茅台古镇是很单一的白酒基地，没想到这里竟然还有这么漂亮的景色和多样的体验项目。”赵立萍说。




际上，旅游业的突起不仅仅带给游客新的体验感，也为当地酒企带来了新的动能，多家白酒企业从卖酒到销售酒文化，纷纷亮出旅游牌，建起各具特色的花园式酒坊、体验式酒庄、酒文化长廊供游人参观和体验。




在仁怀酒工业园区内，夜郎古酒业股份有限公司联合贵州大学酱酒研究院打造体验车间。在这里，上甑、取酒、摊晾、拌曲、下窖等酿酒的整个过程都由人工操作，一个班组11人，每年酿酒产能60吨，与普通车间相比产能低了20吨，虽然产能低，但是能够原汁原味展现传统酿造技艺，这里也成为游客的“网红”打卡点。




仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司行政总监夏仟都介绍：“以前客人来了以后，酒店和车间两头跑，只能通过讲解让客人了解酿造酒生产过程，现在专门打造了集体验、参观、住宿、接待等功能的全链条夜郎谷酒庄，可以让客人亲身体验酱酒工艺，感受酱酒别样魅力。去年，我们50多间特色客房基本每天爆满，平均每天接待游客200多人。”




酒业和旅游业是仁怀经济持续健康发展的核心产业。工业旅游，在仁怀市不只一种“玩法”。近年来，仁怀市围绕“酒旅融合”发展战略定位，依托酱香白酒品牌影响力和酱香文化潜在内驱力，开创了以酒带旅、以酒促旅、工农旅一体、产城景融合的全域旅游发展新模式，通过挖掘酒文化、长征红色旅游文化、盐运文化和地方民俗文化，让茅台镇世界旅游镇、国酒之心形象深入人心，成为备受游客青睐的旅游目的地。




但是，工业旅游不是简单的工业+旅游，它是两种文化的交融，是工业积累与旅游要素形态的融合。未来，仁怀市该如何推动工业旅游进一步发展据仁怀市酒投公司副总经理张涛表示，接下来，仁怀以大旅游为发展理念，完善旅游设施、丰富旅游业态、强化市场主体，精心打造一批集餐饮住宿、娱乐、体验、展示、商业为一体的精品酒庄，建成以茅台为核心的世界酒旅游带和国内知山地旅游目的地，现酒旅融合的良性互动，推动仁怀经济多元化发展。