春天有什么鱼

媛子

[color=rgb(51, 51, 51)][font=PingFangSC-Regular, &quot][size=16px][p=28, null, left][font=inherit]毋庸置疑，刀鱼，河豚最为鲜美，但此二者只能远观，土豪可以亵玩！说点家常的吧，哈哈！[/font][/p][p=28, null, left][font=inherit]第一个想到的就是鳜鱼，因为唐代的诗人张志和先生还有一首诗就提到了鳜鱼在春季最为肥美：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”[/font][/p][p=28, null, left][font=inherit]鳜鱼口感鲜嫩，营养滋补，鳜鱼入菜首推清蒸鳜鱼，个头建议选择8两左右的，太大的话蒸的时间会更长，因为整鱼身薄厚不均匀从而受热不均影响鱼肉的口感。然后一定要记得摊主给摊主说把“花”留着。[/font][/p][p=28, null, left][font=inherit]看到这里一定有小伙伴是懵圈的，“呐尼？花是什么东东？”说白了就是它的胃，外形像朵花小菊花，这是鳜鱼全身的精华，具体好到什么程度目前还无从考证，反正就是很补啦！知道的朋友普及一下呗！[/font][/p][p=28, null, left][font=inherit]上面那坨菊花状的东东就是“鳜鱼花”。小伙伴们只要记得“鳜鱼花”是精华就行，再说了去摊主那买鱼的时候不经意的说一句“把花留着。”摊主肯定知道你是家，而且周围的小姐姐都用懵圈，崇拜，好学的眼神看着你，说不定单身的你就因为这一句话一下子就圆满了，走上人生巅峰也不是没有可能。[/font][/p][p=28, null, left][font=inherit]其实现在养殖技术不断发展很多鱼一年四季都可以买到，比如肉质肥美的回鱼，口感细嫩的江鲻鱼，营养丰富的泥鳅，满身黄绿色的昂刺鱼……，太多了，每一种鱼都有它独特的口感和味道，由于做法不同又能让它的鲜美变得滋味万千，自己喜欢的那口就是最鲜的！[/font][/p][/size][/font][/color]
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