玉林社区   兴业社区   冰箱放肉多长时间
返回列表
查看: 746|回复: 0

冰箱放肉多长时间

[复制链接]

87

主题

376

帖子

849

积分

高级会员

Rank: 4

积分
849
发表于 2020-5-19 14:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册玉林红豆网会员,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
[size=14px]不吃肉的人不会快乐。肉食健康的话题一直是人们喜爱的话题。在品尝美味的肉之前,一定要注意肉的安全。只有食用安全的肉类,你才能获得更有保障的健康。正常情况下,大家买回来的肉大都不能吃饭吃,那就必然会出现过剩,剩下的肉放在冰箱里冷冻,最多能保存多久?安全吃肉,通过这篇文章与你的注意生活点点滴滴。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]冷冻肉在冰箱里,如果严格控制温度,可以保存很长时间:[/size]
[size=14px]假设在肉类冷冻过程中,严格控制肉类的冷冻条件和工艺,肉类可以完全保存30年或40年,当然前提是“安全储存”。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]当肉被储存在冷冻低温的环境中,肉中所含的微生物物质实际上已经停止生长和繁殖,它们的生化反应也完全停止了。在整个储存过程中,不会产生对身体有害的有毒物质(毒素)。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]如果你想知道具体的保存时间的冷冻肉,我想告诉你,只要冻结温度的合理性和保护环境的安全是保证在冻结过程中,冷冻肉可以无限期地保持对食品安全没有任何影响。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]当然,除了食品安全,我们在吃肉的时候也要考虑到肉类的各种“感官状态”。具体来说,就是肉制品的外观、气味和味道。肉类食品在长期的冷冻过程中必然会导致一定程度的水分物质蒸发,其部分成分甚至会发生氧化反应。例如,生活中常见的“冻烧”现象是冷冻食品在冷藏过程中由于冰晶在肌肉中的升华、油脂的氧化,导致颜色、肌肉组织等发生一定的变化。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]也正是因为“冻肉在冷冻过程中的相应变化”,所以对于冻肉也有其相应的保修期;当然,这个保质期更多的是指“肉类在保质期后会出现一定的风味和味道的变化,这是一段可以接受的时间,并不意味着这段时间的过期就会损害身体的健康。”[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]另一方面,如果你买的肉是安全的,它的质量是可以保证的。然后再买回在不开箱的情况下已经冻住的箱子,假定即使在厂家设定保修期之后,其实也不会有安全问题,完全可以食用。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]购买肉类应该是“安全的”和“谨慎的”。安全肉就是安全肉:[/size]
[size=14px]首先,对于普通老百姓来说,辨别的方法不会用得太熟练,建议你遇到的第一个“买肉详情”就是选择一个安全、可靠的地方去卖肉。购买猪肉等肉类,请到正规超市或农贸市场进行卫生检疫和安全评估;相对而言,从这些地方购买的肉类来源更加标准化和安全。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]其次,如果你发现在某个地方出售的肉很便宜(低于市场价格),或者有些肉有粘毛、气味等,请不要购买。这些肉类大部分已经变质,增加了食物中毒的风险。食品购物,不要“贪小便宜大损失”。[/size]
[size=14px]
[/size]
[size=14px]冷冻肉是一种常见的肉类,在生活中应多加注意;食品对人来说是最重要的,食品安全是最重要的,肉类的储存是科学的,安全的。我希望你的生活“完美无瑕”。[/size]

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:1 | 帖子:429



侵权举报:本页面所涉内容均为用户发表并上传,岭南都会网仅提供存储服务,岭南都会网不承担相应的法律责任;如存在侵权问题,请权利人与岭南都会网联系删除!