葡萄酒在家就能泡!过程简单,清香怡人,做法非常的简单,泡出来的葡萄酒清香怡人非常好喝哦。准备食材:青葡萄800克,冰糖200克,泡果酒专用酒做法:1⃣️葡萄清洗干净,然后擦干或者晾干水分。2 ...
葡萄酒在家就能泡!过程简单,清香怡人,做法非常的简单,泡出来的葡萄酒清香怡人非常好喝哦。 准备食材: 青葡萄800克,冰糖200克,泡果酒专用酒 做法: 1⃣️葡萄清洗干净,然后擦干或者晾干水分。 2⃣️准备两个罐子,要无水无油的,用之前用热水煮一下,然后擦干净,倒入一点酒润一下罐子,底部铺一层葡萄,放一层冰糖,一层葡萄,一层冰糖。 3⃣️然后倒入粮食酒,用粮食酒泡出来的酒口感好,密封起来放到阴凉通风处保存就可以啦#果酒 #水果酒 #今日分享#水果酒 #青提饮品做法 拓展资料: 自酿葡萄酒被戏称为“懒人葡萄酒”,因为现在正是葡萄丰收的季节。有些人喜欢在家自酿葡萄酒,但我不太建议这样做,因为如果不专业,发酵葡萄酒的过程中容易出现成分超标。相比较而言,泡葡萄酒更加简单易行,看完这篇视频,你肯定能够学会。 ·首先,将葡萄清洗干净,并晾干水分。 ·接着,将葡萄的梗去掉,这样可以更好地将酒味渗透进去。 ·准备一个无油、无水分的玻璃罐子,将葡萄放入其中,葡萄和酒的比例为1:1。我使用的是自己酿的42度纯粮食糯米白酒,倒入后大约半个月就可以开始享用了。 ·有些人希望泡制后可以尽快享用,因此会将葡萄皮剥掉或捏碎再进行泡制。我个人不太喜欢放冰糖,因为这样可以更好地突出葡萄的果香,再加上糯米白酒的味道更纯正。如果你想放冰糖,可以放一两块,具体数量可以根据个人口感来定,这就是所谓的“懒人葡萄酒”。 现在,你可以在中秋节时与朋友或家人小酌一杯了。 |